高温的夏天已经到来了，这个时候花友们大多按捺住自己的冲动去入一些植物来栽种，百无聊赖，是不是就没有事情可做了呢？当然不是，现在这个时候正是堆肥的好时候。因为一方面到秋季，就又到了植物快速的生长时期，需要肥料；另外一个方面家庭的厨房里总是会有厨余垃圾不断地产生，不如将这些厨余垃圾妥当处理，产生出来的堆肥一点也不会逊色市面上高价出售的有机肥哦。

夏季气温高、阳光足，正是堆肥的好季节。因为高温天气能够促使堆肥发酵速度加快，堆肥期也可以大大的缩短。

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• 1.生的青菜摘剩下的部分

青菜可是家庭饭桌上不可缺少的和健康食材，像小美得几乎顿顿都要吃青菜，青菜在清洗之前摘下来不要的那一部分，比如不要的根部、老的叶子或者烂的叶子，都是是非常好的可以利用的来堆肥处理材料。

• 2.香蕉皮、苹果皮、橘子皮、西瓜皮等等

水果也是非常健康的食物，吃了主食之外，也可以吃一些水果来促进消化，让我们的身体更健康。像香蕉、苹果、橘子、柚子、西瓜等等都是非常有营养也对我们身体好的水果。但是它们的皮我们一般是不吃的，这一部分的皮也是可以用来做堆肥的好材料。

• 3.不再可食用的水果

有的时候买水果买多了，一次性吃不完，到了后面水果又坏掉了，那么这样的水果丢掉可惜，也是可以用来做堆肥的。

• 4.剩饭，过期、发霉的生米

很多时候煮的饭吃不完，家里也没有养鸡、鸭、猪、狗之类可以吃剩饭的动物，那么就可以拿来堆肥了；或者有时候粗心买来的大米放到角落里忘记了，记起来时发现过期了或霉变了，千万不要舍不得，再去拿来煮饭吃了，丢了也很可惜呀，不如拿来堆肥吧。（除了米、饭，家里面煮多了的熟面条，只要不含盐，或者过期了的生面条、面粉等也都可）

• 5.过期的罐头

过期的橘子罐头或者其他的罐头，只要它的成分不含盐类都是可以拿来堆肥的，而且里面含有很多的糖分，堆肥处理之后营养物质很高，特别适合用来养绿植。

• 6.甘蔗渣、茶渣、咖啡渣、中药渣等

这些渣滓类的厨余，只要不含盐分也都是堆肥的好材料，而且这些物质所含的各种元素都很丰富，堆出来的肥力丰厚，养花养草效果好。

• 7.过期的奶粉、豆粉等

奶粉里面含有丰富的营养物质，经过处理之后肥力丰厚且温和。

• 8.花生、瓜子、开心果等坚果的壳

只要是不含盐的都可以。

• 9.落叶、花草树木修剪下来的残枝败叶

这些与蔬菜叶、果皮等厨余性质相同。

• 10.鱼、肉类的骨头、蟹壳、虾壳等

这类厨余属于荤肥原材料了，处理之后含有丰富的磷元素，是促花的良好肥料。但是这类荤肥在处理的过程中会产生异味，不适合小区家庭来沤制。

• 11.过期啤酒

过期的啤酒经过酒精的挥发，沤制、兑水之后，用来给观叶类的绿植擦拭叶片，可使叶片更加的油亮、有光泽。

淘米水经过沤制之后，可以得到比较好的、含氮元素高的液体肥，适合浇灌各种观叶类的绿植。

• 13.纸巾或纸盒等

这类物品是可分解的有机物，可以将它们剪碎了后一起堆肥，注意量不能太多。

• 14.鸡蛋壳等

鸡蛋壳含有丰富的钙元素，堆成肥后给植物施肥，能使其茎杆粗壮不易倒伏。

• 15.炸东西剩下的油

不过得注意量，不宜过多。

豆渣可是好东西，沤制出来的土壤富含氮元素，特别适合种植绿萝、吊兰、琴叶榕等观叶绿植。

• 1.含有盐分的各种厨余

比如盐瓜子、盐花生的壳，含盐的各种剩菜，用盐水煮过的骨头等。因为盐分在土壤中会使得土壤盐碱化，从而不利于植物的生长。

• 2.腌制的食品

腌制的食品中含有大量的盐分，会使土壤盐碱化。

• 3.病死的花草、树叶等

这些花草或树叶上有致病菌或有虫子虫卵等，给后续养花带来无穷后患。

• 4.大面积印刷过的纸张

印刷过度的纸张上带有大量的油墨，含铅量高，重金属超标，不利于植物生长。

• 5.有疫病的动物尸体

会使得堆肥中含有病菌。

• 6.玻璃、塑料等不可自然分解的物品

塑料难以分解，高温下还会产生危害人健康的化学物质。玻璃混合在土里，小心扎到手。

• 7.杂草的根茎或种子

尤其是一些生命力顽强的杂草，到时候弄到花盆里除也除不干净，还会争抢花花养分。

• 1.三明治堆肥法→富含氮、磷、钾等的复合肥

准备一个足够大的容器（直径大于30公分的花盆亦可），先铺一层土壤（腐殖土、营养土均可），把厨余垃圾（菜叶、瓜果皮、落叶、残花等）铺满一层，再盖上一层土壤，再铺一层厨余，又盖上一层薄土，如此反复直至把整个容器堆满。在最上层盖上一层厚厚的土。

如果这盆堆肥是放在家里阳台上，还可以用塑料膜密封起来，密封是为了防止有异味飘出，同时也加快腐烂速度。两周左右打开查看一些，如果有白色的发酵菌丝，说明发酵的越好，等到菌丝都没了，基本上就发酵好了。

完全腐熟的厨余会变成类似腐殖土一样黑色、松软的状态，一捏就变得粉碎，颜色油黑，一看就富含有机质。用这个堆肥去给蔬菜追肥，不仅能肥沃土壤，还能促进瓜果的生长速度，能放心食用哦！用的时候可以跟其他土壤以1：1混合搅拌均匀，增加土壤有机质，改善土壤透气性，疏松的土壤更利于植物扎根生长。

• 2.虾壳、蟹壳、鱼骨等沤肥→腐熟后是优良磷肥

喜欢吃虾、吃螃蟹或吃鱼的花友们一定要将它们的壳好好利用起来，那可是极好的磷肥呀，用来给月季、绣球花等开花类的植物施肥，能让花苞“砰砰砰”的不停冒出来。这种磷肥还特别适合给蔬菜类的施肥，最适合在黄瓜、茄子、西瓜、丝瓜、无花果、苦瓜、番茄等结果后果实膨大的时期来使用，可以促进果实膨大、增加风味和加速成熟。

家里吃完虾（蟹），可以把虾（蟹）的壳或鱼骨用清水冲干净，条件允许还可以切碎或用机器打碎，再装进一个大号的透明塑料瓶里，加水，瓶口留出一定的空间，在20°以上的天气暴晒。期间发现瓶子里产生气体，要每天放气，不放气的话会被喷一身、喷一屋子。不想每天放气，可以在瓶盖上凿个小孔，只是发酵速度没有密封的快。在夏季，一般15天左右就沤制发酵好了，这可是上好的液体有机肥。用的时候加水稀释，可以浇灌土壤，也可以装入喷壶给花花或蔬菜叶面追肥。

• 3.豆渣堆肥→优质氮肥

有的花友应该还有榨豆浆的习惯吧，打一次豆浆能余不少豆渣呢，豆渣腐熟后可是非常好的氮肥哦！但豆渣堆肥有个缺点就是非常臭，所以在堆肥的时候要多混一些腐殖土，土壤的用量要比豆渣多一倍以上才好，有桔子皮柚子皮的切碎后一起堆肥，最后再上面盖一层10cm的土壤，这样在发酵的时候就几乎就闻不到什么味道了。

夏日里暴晒，28天左右可发酵腐熟好。为了加快发酵速度，建议每隔几天开盖透气。发酵过程中会发热，是正常的现象，当堆肥不再发热时，就是发酵完成了，就可以使用了。这样的有机氮肥，可以作为花卉或蔬菜种植前期的底肥使用；也可作追肥，适量的撒施到植物根系附近，将土壤与肥混合均匀，再浇水即可。

• 4.淘米水沤肥→优质液体氮肥

如果说豆渣不是每一家都可能产生的厨余，那么淘米水应该是最普遍的了吧。每次淘米之后，白花花的淘米水冲进下水管道，是不是觉得特别可惜呢？

淘米水沤肥特别的简单，我们只需要准备一个大的透明塑料瓶（可乐瓶、雪碧瓶或者大的食用油瓶都可以）。将淘米水装进瓶子里，家里面有红糖或者白砂糖的也可以装入一些，有酵母的更可以加一些，加这些的主要目的是促进发酵。拧紧瓶盖，放置在有阳光直射的地方暴晒，一般20多天一个月的样子就可以沤制成功，其间每天要打开瓶盖来放气，否则容易爆瓶喷一身。

淘米水沤制成功之后，可以兑水来给绿植浇灌盆土，也可以用干净的纱布沾上淘米水之后来擦拭叶片，可以让绿植更加的翠绿、油亮有光泽。