千岛湖特产 千岛湖十大小吃
位于浙江省杭州市淳安县境内,是aaaaa级景区。主要的岛屿有梅峰岛、猴岛原名云蒙列岛、龙山岛、锁岛、三潭岛,景色十分的优美。去浙江旅游的不二选择。
那么千岛湖有哪些特色美食呢?
唐村无核柿
柿子是淳安的一大特产,以唐村无核柿最为有名。它形大果美,色泽晶莹剔透,橙红可人,柔软多汁,香甜可口,吃不完的柿子经剥、切、熏、晒等几道程序,可制成柿饼,酥软甘甜,是居家旅行的良伴。
千岛湖鱼干
千岛湖的各种大大小小的鱼经过暴晒或烘焙,制成各式鱼干,咸淡都有,鱼大小也是不等的。将新鲜的鱼经过处理,剁成段状封好,很长一段时间都很新鲜。
鱼干:鱼香味浓郁,蛋白质含量高,易分解、易消化。
野生葛粉
野生葛粉是淳安的传统特产。
从高山野生葛根中提取而成的纯天然的野生类淀粉,明朝时期就列为“贡品”。葛粉的营养价值很高,还有一定的药用价值:可生津止渴、消炎解毒、防暑止泻、清热润肺。
山核桃。
山核桃又称小核桃、小胡桃,是我国特有的、稀少的木本油料和干果。
淳安山核桃的产量占了全国的40%,山核桃是植物界的“遗老”,仅淳安和临安有。鲜美而又 易被人体吸收,可以防冠心病的优良品种。
高山绿茶
淳安此地四面皆山,地形复杂多变以及千岛湖水体调温效应产生的多层次立体型气候,使沿湖几十万公顷山坡地成了栽培茶树的风水宝地。
鸠坑毛尖在唐朝时期列为“贡品“,已有2000余年的生产历史。
猕猴桃
千岛湖以丘陵、高山为主,因此野生果实特别多,特别有名的是野生猕猴桃,具有“水果之王”美誉,富含糖、维生素、有机酸等,有抗癌等多种医用功效。
蜜枣
枣在全国各地都有,但千岛湖的蜜枣制作特别独特,形大核小,质地细密而酥,丝缕均匀而著称。清朝时期乾隆皇帝下江南时,尝到淳安蜜枣,口味独特、甜而不腻,便将此地蜜枣定为“贡品”。
茶园豆腐干
茶园豆腐干在清朝时期就十分出名。乾隆皇帝游江南时,尝到此豆腐后,赞不绝口,钦定为贡品。直到现在,这种豆腐干上还印着一个“乾”字。
千岛湖的工艺品也是相对出名的
山越麻绣
是颇具地方特色的工艺制品,至今已有1700多年的历史,由于战争期间,淳安家家户户的妇女姑娘都是自己种麻纺织的。此后,麻绣便成淳安民间手工艺术的传品。
青溪龙砚
至今已有400余年历史,明朝有着“忠绝”之称的海瑞在淳安当县令时,偶然发现淳安龙眼山的石头光洁而墨黑,极易制砚,便把把淳安砚定名为“青溪龙砚”。
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